Inlägg av admin

Vi serverar ett härlagat julbord baserat på lokala råvaror. Här hittar ni de givna klassikerna där vi plockat ut det som vi tycker är allra godast blandat med våra egenrökta delikatesser och givetvis ett härbakat dessertbord. På julbordet som serveras som buffé hittar ni exempelvis regnbåge från Börtnan som vi röker & gravar själva, egeninlagda…

Alla söndagar från kl.15.00 med livemusik och extra öppet till kl. 19.00! Bra pris på Bräjks burgare + en stor stark alt. ett alkoholfritt alternativ. Ett ypperligt tillfälle för all personal i området att träffas och gå på after ski men självklart är alla besökare i området välkomna precis som vanligt. Anländer ni till Vemdalen…

Alla barn 0-6 år äter gratis fondue i sällskap av vuxen som också äter fondue. Gäller Onsdag – Lördag 17.00-21.00.

Nedan är info om nyårskassen 2022. MER INFO INOM KORT! Välkomna! 2022: Slipp stressen till nyår – köp vår nyårskasse. Gott, enkelt och lyxigt! Vi har förberett allting och ni lägger sista handen på menyn hemma genom att följa enkla instruktioner som vi skickar med. Vi kan erbjuda kassen glutenfri & laktosfri (innehåller västerbottenost). Uppge…

Ankomst 18.30-19.30 Champagne och Snittar -rökt renröra på tunnbrödchips, torkade lingon, picklade kantareller -rökta räkor på surdegsbröd, äppelchutney med chili, vispad smetana -getostkräm på kavring, päronchips, picklad morot, friterade mandel Eldad fjällröding Gravad och rökt röding, picklad pumpablomma fylld med rökt rödingröra, tunnbrödchips, hjortroncurd, torkade lingon Renfilé Palsternackspure, bakad purjolök, rödvinssås med lingon, friterad svampkrokett,…

Vi håller öppet alla helger från v.46! På fredagar och lördagar, de kvällar vi inte serverar julbord, har vi fondueafton. Ni kommer utöver fondue också hitta några utvalda rätter från à la carten på menyn. Lunchöppet lördagar och söndagar från kl. 11.00. v. 46 – 48: Fredag-Söndag v. 49 – 50: Torsdag – Söndag (Julbord…

Vi är så glada och stolta att vi äntligen har fått öppna upp nya Bräjks! Här några fina bilder från invigningen den 29 oktober.

Lunch och fika serveras hela veckan 11-15. v.43 Lördag den 29 okt firar vi vårt 5-årsjubileum OCH har premiär för utbyggnationen! Joel står utomhus i tipikåtan mellan kl. 12-15 och serverar kolbullar i olika varianter. Kom och mingla, fika eller ät en lunch! Kl. 18.00 öppnar vi upp för en jubileumsmiddag, 3-rätters och livemusik. Öppet till…