Senaste nytt

Här är vårt program för höstlovet. Hoppas vi ses! v.43 Fredag 27/10 – Fondueafton Se vår höstlovsmeny här. Lördag 28/10 – Fondueafton Se vår höstlovsmeny här. v.44 Onsdag 1 November – Fondueafton Se vår höstlovsmeny här. Torsdag 2 November – Pubkväll med livemusik och burgare Meny: Härgjord burgare på jämtländsk kossa bräjks burgardressing, cheddarost, rökt…

Vi serverar ett härlagat julbord baserat på lokala råvaror. Här hittar ni de givna klassikerna där vi plockat ut det som vi tycker är allra godast blandat med våra egenrökta delikatesser och givetvis ett härbakat dessertbord. På julbordet som serveras som buffé hittar ni exempelvis regnbåge från Börtnan som vi röker & gravar själva, egeninlagda…

Alla söndagar från kl.15.00 med livemusik och extra öppet till kl. 19.00! Bra pris på Bräjks burgare + en stor stark alt. ett alkoholfritt alternativ. Ett ypperligt tillfälle för all personal i området att träffas och gå på after ski men självklart är alla besökare i området välkomna precis som vanligt. Anländer ni till Vemdalen…

Alla barn 0-6 år äter gratis fondue i sällskap av vuxen som också äter fondue. Gäller Onsdag – Lördag 17.00-21.00.

Slipp stressen till nyår – köp vår nyårskasse. Gott, enkelt och lyxigt! Utlämning på Bräjks den 31/12 mellan kl. 10.00-11.00. Meny – Skaldjursröra på smörstekt levain, picklad lök, citron– Svensk hjortfilé, kryddsmör, potatisgratäng gratinerad med västerbottenost, rödvinssås med lök, blekselleri & svamp– Chokladkräm, vispad salt kolapannacotta, rårörda hjortron, hjortroncurd Glutenfri kasse kan ordnas, meddela att…

Nyårssupé serveras på nyårsafton kl. 19.00, 19.30 och 20.00. Meny Snacks – Krustad fylld med ostkräm av brie de meaux och delice, citronett, svampduxelle, riven ost – Gravad och sotad pilgrimsmussla, tryffelmajo, syrad silverlök, skocka chips – Lufttorkad jämtländsk karre Förrätt – Gravad och kallrökt sik, rökt majo, vit soja, juzu, bränd gurka, pepparrot, sikrom…

Vi håller öppet alla helger från v.46! På fredagar och lördagar, de kvällar vi inte serverar julbord, har vi fondueafton. Ni kommer utöver fondue också hitta några utvalda rätter från à la carten på menyn. Lunchöppet lördagar och söndagar från kl. 11.00. v. 46 – 48: Fredag-Söndag v. 49 – 50: Torsdag – Söndag (Julbord…

Vi är så glada och stolta att vi äntligen har fått öppna upp nya Bräjks! Här några fina bilder från invigningen den 29 oktober.

Lunch och fika serveras hela veckan 11-15. v.43 Lördag den 29 okt firar vi vårt 5-årsjubileum OCH har premiär för utbyggnationen! Joel står utomhus i tipikåtan mellan kl. 12-15 och serverar kolbullar i olika varianter. Kom och mingla, fika eller ät en lunch! Kl. 18.00 öppnar vi upp för en jubileumsmiddag, 3-rätters och livemusik. Öppet till…