Vår lunchmeny på Bräjks
Här serveras härlagad skidåkarlunch lagad på svenska råvaror och med mycket kärlek.
Välkommen att spana in menyn nedan och hitta din favorit!
Serveras kl. 11-15.30
(med reservation för ändringar)
LUNCHMENY
VARMRÄTT
HÄRKOKAD GULASCHSOPPA 195
Norrländskt högrev, smetana. härbakat bröd, smör
TUNNBRÖDSRULLE 225
Korv från Björk i Färila, tunnbröd, potatispuré, sallad, friterad lök, räksallad, picklad rödlök
INDISK DAL 229
Myntayoghurt, härbakat bröd och smör
BRÄJKS SMASH BURGER PÅ PLUMA 235
150g härgjord burgare på pluma (fläsk), tryffelmajo, väddöcheddar, sallad, silverlök, tomat, pommes
-en extra smash? +45
FISK OCH SKALDJURSGRYTA 235
Torsk, röding, räkor, rotfrukter, aioli, härbakat bröd och smör
Härrullade köttbullar på norrländsk färs, potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och gräddsås
NORRLÄNDSK RÅBIFF 275
Malen innanlår, parmesan, dijonnaise, kapris, syrad lök
BARNMENY
GULASCHSOPPA 129
Smetana/härbakat bröd/smör
BRÄJKS OSTBURGARE 139
100g burgare/svensk cheddar/pommes/sallad vid sidan
KÖTTBULLAR 129
Köttbullar på norrländsk färs, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
POMMES 49
DIP 25
Meddela personalen ev. allergi/specialkost, de flesta rätter går att få utan allergen.