Våra menyer på Bräjks
Här serveras härlagad skidåkarlunch lagad på svenska råvaror och med mycket kärlek.
Välkommen att spana in menyn nedan och hitta din favorit!
Serveras
Fredag 17-20
Lördag 12-20
Söndag 12-15
(med reservation för ändringar)
SEPTEMBER MENY
SNACKS
Ölkorv
Marconamandlar
Nocellaraoliver
Bröd & Hummus
Pommes
Dip
VARMRÄTT
HÄRRULLADE KÖTTBULLAR
gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon, pressgurka
SMASHBURGARE PÅ PLUMA
150g pluma på svensk gris, bbq-glaze, väddö cheddar, krispsallad,
rostad lök, majo, härgjord ketchup, saltgurka, pommes
-en extra smash? +45
Grillad getostsallad
Getcaprin från Tivars, grillade betor, fänkål, marconamandlar, rostade pumpafrön, surdegskrutonger
Fjällröding
Rostat fänkålssmör, knippmorot, forellrom, citron, dill, kokt potatis
Svensk ryggbiff
Grillad ryggbiff, salsa på höstäpple och chili, jalapeñomajo, frisésallad, svartkålsolja, pommes
Varierat utbud av dessert, nysnurrad glass, nybakat fika och bakelser finns också!
BARNMENY
BRÄJKS OSTBURGARE
100g burgare/svensk cheddar/pommes/sallad vid sidan
KÖTTBULLAR
Köttbullar, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och kokst potatis
POMMES 49
DIP 25
Meddela personalen ev. allergi/specialkost, de flesta rätter går att få utan allergen.