JULBORD & NYÅRSSUPÉ

Fira julafton i Vemdalen på restaurang Bräjks i Björnrike!

Firar du jul i Vemdalen?
Vill du slippa stå i köket i flera timmar inför jul och istället lägga den tiden i skidbacken?
Kom då till oss på Bräjks Matbar och avnjut ett sittande julbord där du inte springer upp och ner och trängs i en buffékö. Våra utvalda klassiker bärs istället ut i omgångar till ert bord på stora fat, det blir en ”family style dinner”. Allt är härlagat, fisken och köttet rökt i vårt eget rökskåp och råvarorna är noga utvalda från lokala leverantörer. Självklart kommer tomten på besök också! Välkommen med din bokning på www.brajks.se eller maila boka@brajks.se. Pris 595:-/vuxen inkl. kaffe och glögg,        3-12 år 25:-/år fyllda, 0-2 år gratis. Vänligen uppge ev. allergier vid bokning.

 

Fira nyår i Vemdalen på restaurang Bräjks i Björnrike!

Boka bord här eller vänligen maila info@brajks.se. Ange antal, allergier samt hur många barn det är i sällskapet. Observera att vi inte serverar någon barnmeny denna kväll, det finns heller inget barnpris på nyårssupéen. Välkommen med din bokning!

Nyårssupé:

Fördrink och snacks

*~*~*~*~*

Rökt benmärg, forellrom, smetana, krasse, picklad smålök, smörstekt levain

*~*~*~*~*

Reninnanlår, krämig karljohanssvampsås, saltbakad jordärtskocka, savoykålsknyten fyllda med lökkräm

*~*~*~*~*

Ostar, marmelad

*~*~*~*~*

Varm chokladmousse, citrussorbet, olivolja, rostade macadamianötter

*~*~*~*~*

Pris: 695:-/pp inkl fördrink